Eesti toiduainetega isevarustatuse tase sõltub väga palju tootmisvaldkonnast. Kõige olulisemat toidutoorainet, teravilja, kasvatatakse Eestis mitu korda enam kui meie elanikud tarbivad ja suurem osa toodangust eksporditakse.
Vaatamata teravilja kõrgele isevarustatuse tasemele Eestis võib globaalsel toormeturul tekkida ettenägematuid olukordi, kus kodumaiseks tarbimiseks teravilja ei pruugi jaguda. Näiteks kerkis Venemaa poolt Ukraina vastu alustatud agressioonisõja alguses 2022. aastal vilja hind maailmas hüppeliselt, kättesaadavus vähenes ning ühes sellega suurenes risk, et Eesti tootjatel võib osutuda keeruliseks toorme hankimine meie elanike toiduainetega varustamiseks.
Suurema koguse toorainevaru moodustamise vajaduse, selle liigi ja ajalise kestuse otsustab Regionaal- ja Põllumajandusministeerium koostöös Eesti Varude Keskusega, võttes aluseks erinevad riski- ja julgeolekuolukorra hinnangud.
Peamine toorainevaru liigiks on teravili oma mitmekesiste kasutusvõimaluste tõttu.
Sõltuvalt kriisiolukorrast sobib teravili kasutamiseks nii inimestele toiduainete valmistamiseks, loomasöödaks kui ka külviks.
Eesti Varude Keskus moodustab teraviljavaru vastavalt Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi sisendile.
Viimati uuendatud 02.03.2026
