Riigi tänasele toiduvarule pandi alus 2000. aastate alguses ja seda hoitakse püsivalt valmistoidu ja toiduainete kujul (konservid, kuivained, teraviljatooted, joogid jms). Suures mahus teraviljavaru moodustatakse riskihinnangu alusel vastavalt vajadusele. Eesti Varude Keskus hoiab püsivalt teatud kogust teraviljavaru, et tagada valmisolek väiksemateks tarnetõrgeteks ja kriisiolukordadeks.
Riigi toiduvaru hoiustavad varude keskuse lepingupartneriteks olevad tublid Eesti ettevõtted, kellel on kohustus kokkulepitud hulka toitu ja jooke igal ajahetkel oma ladudes hoida. Kriisiolukorras ostab riik varu tootjatelt ja hulgikaupmeestelt välja.
Eesti toiduga isevarustatuse taset võib hinnata üldiselt heaks. Meie tootmisettevõtetes, hulgiladudes ja jaekauplustes on enamlevinud toiduainete kaubagruppe mitme kuu tavatarbimise mahus. Lisaks on enamikus Eesti peredes ka mitme päeva kodune toiduvaru kriisiolukorras koheseks hakkamasaamiseks.
Eesti riigi toiduvaru läbi ajaloo
-
Eesti riigi toiduvaru ajajoon
-
1937-1940
25. augustil 1937 kehtestas riigivanem dekreediga Riigi Viljasalve seaduse. Riigi Viljasalve ülesandeks oli korraldada teraviljasaaduste töötlemise ja müügiga seonduvat. Nõukogude okupatsiooni algusega viljasalve tegevus lõpetati ja kohustused anti üle Põllumajandussaaduste Kokkuostu Komitee teravilja osakonnale.
-
1991-1998
Taasasutati Riigi Viljasalv, mis tegeles teraviljapoliitika kujundamisega, varumisega ning teravilja ja sellest valmistatud toodete tootmise ja müümise soodustamisega.
Kuni erastamiseni ühendas Riigi Viljasalv erinevaid viljasalvesid, töötlemisettevõtteid ja Jõusöödatööstuse Uurimiskeskust.
-
1998-2006
Riigi Viljasalve asemel tegutses AS Eesti Viljasalv, mille peamine ülesanne oli tegeleda teravilja varumisega ning hallata riigi varu.
2004. aastal tuli avalikuks 13 000 tonni ehk kolmandik riigi teraviljavaru vargus.
2006. aastal müüs riik talle kuuluvad Eesti Viljasalve aktsiad maha, kuna ei näinud vajadust selles valdkonnas tegutseva äriühingu omamise järgi.
-
2009-2021
Põllumajandusministri 16. septembri 2009 käskkirjaga nr. 131 „Riigi toiduainete tegevusvaru“ alusel moodustas Põllumajandusministeerium toiduainete varu, mille lepingud läksid üle 2015 a. Maaeluministeeriumile.
-
2021-2024
15. oktoobril 2021 Võttis AS Eesti Varude Keskus üle Maaeluministeeriumi lepingud valmistoiduvaru ja toiduainete kohta ning uuendaks nende tingimusi ja mitmekordistas varu mahtu.
Viimati uuendatud 30.05.2024
